#午餐•2019年3月16日##健康吃健康瘦##烤鸡##奥尔良烤鸡##烤鸡翅👍🏻# 第二次做这个了。无油无面粉,无白砂糖的超级健康烤鸡腿。可以代替外面那些不健康的油炸鸡翅了。
2019-03-16
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小提示:1.鸡腿要泡冷水,然后沿着血管挤出血水 2.裹粉前要用厨房纸擦干水分 3.烤箱温度后期略微调高至220-230度,时间适当延长10分钟左右。这样可以保证里面的贴近骨头出全部熟透,没有红色。#晚餐•2020年2月27日#
2020-02-27
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第一次做烤和炸的食物 经验不足 1 腌料的料酒(味啉)放少了所以隐约会有一点腥味 2 鸡腿上的切口不够 所以外层咸而内部味道太淡 3 沾了蛋液之后死活裹不上多少面包糠😫 多重复了几次蛋液-面包糠的流程 见效还是不太好 4 没有烤架 所以...
2019-08-11
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#午餐•2021年2月11日# 空气炸,200℃,16分钟,又加了5分钟。 过年给爸妈老家买了台新烤箱,试下机子温度。美的PT3520W。方子一样,自己记录一下这个机子的效果。
2021-02-11
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