清蒸黄花鱼

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用料  

黄花鱼 一条
适量
3片
大蒜 2瓣
15克
料酒 2勺
青辣椒 1个
花生油 适量
蒸豆豉油 适量

清蒸黄花鱼的做法  

  1. 第一步:黄花鱼刮鳞洗净,改刀,反正面撒上精盐、料酒腌制15分钟,葱、姜、蒜、青椒切丝备用!

    清蒸黄花鱼的做法 步骤1
  2. 第二步:腌制好的鱼装盘放入锅中,大火蒸8分钟,8分钟后出锅,把盘子里的水到掉,这个水很腥,必须掉。

    清蒸黄花鱼的做法 步骤2
  3. 第三步:把切好备用的葱、姜、蒜、青椒丝撒到黄花鱼上,倒入蒸豆豉油,锅加热倒入花生油,油至八成热,均匀淋到黄瓜鱼上即可。😊

    清蒸黄花鱼的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-03-15 17:49:50
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