将鸡蛋打散,放入少许盐调味(可不放)。锅内放油将鸡蛋炒熟。盛出
用刚才锅内剩下的油将金针菇炒软,再放入解冻的豌豆玉米胡萝卜丁,翻炒几下放入虾仁,同时倒入一勺料酒。
炒至虾仁变色,放入炒好的鸡蛋,倒入蚝油生抽调味,如果味道不够再放少许盐。出锅~
上传你做的素炒虾仁金针菇时蔬