健身低脂零食:香蕉麦片蛋挞(约77cal一个)

6.9 综合评分
37 人做过这道菜
非原创,食谱是我根据自己口味进行了部分改良的版本,嘴馋的时候来两个真的很不错。
方子大概是5个塔的量。
关于保存:现烤的比较好吃,如果做多了需要保存,吃之前放烤箱复烤150度5分钟,能恢复香脆口感,用微波炉的话口感会差一些。

用料  

熟透香蕉 1根(香蕉不能太大根哦)
橄榄油 一勺(可不放)
原味麦片 60g
全蛋 1个
牛奶 20g
芝士片 1片(可不放)

健身低脂零食:香蕉麦片蛋挞(约77cal一个)的做法  

  1. 准备好食材

    健身低脂零食:香蕉麦片蛋挞(约77cal一个)的做法 步骤1
  2. 香蕉碾成泥,与麦片、橄榄油混合

    健身低脂零食:香蕉麦片蛋挞(约77cal一个)的做法 步骤2
  3. 模具抹上一层薄薄的橄榄油,帮助脱模的。将麦片糊装入蛋挞模具,碾平,制成蛋挞皮的形状(如果没有蛋挞模具请看步骤11)

    健身低脂零食:香蕉麦片蛋挞(约77cal一个)的做法 步骤3
  4. 上下火150度烤7分钟定型,火不要太大哦~

    健身低脂零食:香蕉麦片蛋挞(约77cal一个)的做法 步骤4
  5. 烤蛋挞皮的时候准备蛋挞液:牛奶隔水加热,并加入芝士片溶解

    健身低脂零食:香蕉麦片蛋挞(约77cal一个)的做法 步骤5
  6. 牛奶芝士糊放凉一些后,与蛋黄均匀混合。
    蛋挞皮烤好后取出备用

    健身低脂零食:香蕉麦片蛋挞(约77cal一个)的做法 步骤6
  7. 蛋挞液完成(为了方便倒液体我换了个碗,emmmmm

    健身低脂零食:香蕉麦片蛋挞(约77cal一个)的做法 步骤7
  8. 蛋挞液倒入蛋挞皮中,可以加入几颗鲜蓝莓,提升口感一级棒哦

    健身低脂零食:香蕉麦片蛋挞(约77cal一个)的做法 步骤8
  9. 上下火180度15分钟。请根据自驾烤箱的火力灵活调节温度唷。
    一只蛋挞的热量大约是77卡

    健身低脂零食:香蕉麦片蛋挞(约77cal一个)的做法 步骤9
  10. 普通蛋挞的热量如图

    健身低脂零食:香蕉麦片蛋挞(约77cal一个)的做法 步骤10
  11. 没有蛋挞模具,有这种也可以!油纸裁剪差不多大小垫在模具里,直接放塔皮,操作稍微麻烦一点~但是绝对好脱模!!

    健身低脂零食:香蕉麦片蛋挞(约77cal一个)的做法 步骤11
  12. 爱上这个模具了🤣🤣🤣

    健身低脂零食:香蕉麦片蛋挞(约77cal一个)的做法 步骤12

小贴士

味道只能说不难吃(可能是因为我不怎么喜欢吃香蕉🤣🤣🤣),肯定没法跟葡式蛋挞和广式蛋挞比,毕竟那些神仙蛋挞又是酥油又是糖又是奶油,当然好吃啊!(流口水了)
以上送给减脂期间们自律的宝宝!=3=

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该菜谱发布于 2019-03-12 21:25:52
1686 收藏


健身低脂零食:香蕉麦片蛋挞(约77cal一个)的答疑

  • 米菲蓓蓓  2019-05-25  
    1
    哈哈哈哈哈哈
    作者回复 2019-05-25  
    哟,你来了啵
  • warm-worm-hug  2022-09-17  
    0
    鸡蛋只用蛋黄吗?
    作者回复 2023-02-28  
    全蛋,方子里写错了😅
  • 空白格Tiffanny  2020-03-15  
    0
    烤箱需要预热吗
    作者回复 2020-03-15  
    不用
  • 九九小胖胖  2020-03-09  
    0
    请问是要煮的生燕麦片还是冲泡的即食原味燕麦片
    作者回复 2020-03-09  
    都可以的
  • 花二姑娘  2020-03-06  
    0
    请问可以用整粒燕麦吗,家里没有碎燕麦
    作者回复 2020-03-09  
    可以
  • 林萤_u6b3  2019-11-19  
    0
    可以在牛奶里加点代糖吗
    作者回复 2019-12-10  
    可以的
  • 弈坤  2019-12-01  
    0
    为什么我做出来蛋挞底湿乎乎的,边边却已经焦了
    作者回复 2019-12-10  
    边太薄底太厚或者香蕉麦片没混合均匀
  • ╭Д灬鮃荇線  2019-10-02  
    0
    全蛋可以吗
    作者回复 2019-10-20  
    可以
  • 酥酥小贝  2019-10-19  
    0
    请问吃不完怎么保鲜
    作者回复 2019-10-20  
    冷藏冷冻都可以
  • 方小花2333  2019-09-28  
    0
    求问那个分析热量的软件叫啥?(ಡωಡ)

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