熟透香蕉 | 1根(香蕉不能太大根哦) |
橄榄油 | 一勺(可不放) |
原味麦片 | 60g |
全蛋 | 1个 |
牛奶 | 20g |
芝士片 | 1片(可不放) |
准备好食材
香蕉碾成泥,与麦片、橄榄油混合
模具抹上一层薄薄的橄榄油,帮助脱模的。将麦片糊装入蛋挞模具,碾平,制成蛋挞皮的形状(如果没有蛋挞模具请看步骤11)
上下火150度烤7分钟定型,火不要太大哦~
烤蛋挞皮的时候准备蛋挞液:牛奶隔水加热,并加入芝士片溶解
牛奶芝士糊放凉一些后,与蛋黄均匀混合。
蛋挞皮烤好后取出备用
蛋挞液完成(为了方便倒液体我换了个碗,emmmmm
蛋挞液倒入蛋挞皮中,可以加入几颗鲜蓝莓,提升口感一级棒哦
上下火180度15分钟。请根据自驾烤箱的火力灵活调节温度唷。
一只蛋挞的热量大约是77卡
普通蛋挞的热量如图
没有蛋挞模具,有这种也可以!油纸裁剪差不多大小垫在模具里,直接放塔皮,操作稍微麻烦一点~但是绝对好脱模!!
爱上这个模具了🤣🤣🤣
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