懒人版椰蓉鲜奶冻

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用料  

牛奶 250克
椰蓉 适量
适量
吉利丁粉 6克

懒人版椰蓉鲜奶冻的做法  

  1. 牛奶加入适量白砂糖,开小火,搅拌至糖融化,牛奶不用烧开,边上冒小泡泡离火

  2. 取6克吉利丁粉倒入刚才的温牛奶中搅拌至融化,这一步要有点耐心😂

  3. 吉利丁粉充分融化,牛奶自然冷却后,放置冰箱冷藏,第二天撒上椰蓉就可以享用滑嫩Q弹香软的鲜奶冻啦

小贴士

1.牛奶加热温度不要太高,晾至温热后再放吉利丁粉,我是用手试温,有点温温的感觉就可以
2.不想等第二天的,在冰箱冷藏2-3小时之后应该也可以,具体时间看鲜奶冻的情况,我都是过夜
 

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该菜谱发布于 2019-03-12 19:40:44
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