电饭煲土豆炖牛腩

2 人做过这道菜
自己经常做的一道菜,土豆和什么搭配起来都好吃。比如自己常加的有:五花肉、排骨、鸡肉、鸡腿等

用料  

牛腩 500克
土豆 3个
老抽 两勺
耗油 两勺
料酒 一勺
冰糖 50克
50克

电饭煲土豆炖牛腩的做法  

  1. 第一步,牛肉切块,锅中加水后倒入锅中煮二十分钟左右。(视切的肉块大小和肉的薄厚程度,酌情考虑时间。肉破生了就可以,喜欢吃软一点的可以多煮一下)

  2. 准备葱姜切片备用、土豆洗净切滚刀块。

  3. 电饭锅内胆加少许油,倒入切好的葱姜片和煮好的牛肉,翻炒出葱姜味后倒入切好的土豆翻炒

  4. 然后加入两勺生抽、两勺老抽、盐、冰糖、翻炒均匀后加入白开水没过锅里一半食材。盖上锅盖就可以了

  5. 出锅装盘前加入几勺耗油,一点洋葱或者辣椒段翻炒均匀就可以出锅了

    电饭煲土豆炖牛腩的做法 步骤5

小贴士

加水的量可以酌情处理,第一次水干后可以试一下,要是觉得土豆硬的话可以再加一点多煮一下,同时还可以试一下调味料,什么不够就加什么吧!😁

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-09 11:12:49
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