抹茶味面棋儿(二月二)

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二月二,龙抬头,面棋儿炒豆是必备小吃。
其实面棋儿就是国产版的小饼干,无非就是小巧一点。儿子最爱抹茶味儿,所以专门给他设计了这款抹茶味儿面棋儿。

用料  

低筋面粉 300克
绵白糖 60克
鸡蛋 1个
花生油 25克
牛奶 30克
宇治抹茶粉 12克

抹茶味面棋儿(二月二)的做法  

  1. 混合各种用料

    抹茶味面棋儿(二月二)的做法 步骤1
  2. 我用的王后面粉和牛奶

    抹茶味面棋儿(二月二)的做法 步骤2
  3. 和成一个比较硬一点的面团,防止切割的时候不会黏连。

    抹茶味面棋儿(二月二)的做法 步骤3
  4. 为了形状规则,尽量把面团擀均匀,四边切整齐。

    抹茶味面棋儿(二月二)的做法 步骤4
  5. 可以切成正方形,也可以是菱形。貌似正方形更容易一点。

    抹茶味面棋儿(二月二)的做法 步骤5
  6. 可以混一点干面粉

    抹茶味面棋儿(二月二)的做法 步骤6
  7. 要的就是颗颗分明

    抹茶味面棋儿(二月二)的做法 步骤7
  8. 烤盘铺上油纸,预热烤箱160度

    抹茶味面棋儿(二月二)的做法 步骤8
  9. 放置烤箱中层,上下管160度,15分钟即可。

    抹茶味面棋儿(二月二)的做法 步骤9
  10. 出炉后偏软,凉透后就会很脆。食材健康,小孩子当零食很不错!

    抹茶味面棋儿(二月二)的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2019-03-06 22:34:50
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