酥掉渣的葱油饼
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人做过这道菜
无敌畅妈
最近克服了心理障碍，开始学做葱油饼。加了油酥，效果还不错哦，每周末必做！
用料
酥掉渣的葱油饼的做法
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热水活一团稍软的面团，盖着垧面。然后开始准备油酥。热锅凉油，油热后倒在乘有面粉和五香粉的碗里，搅拌均匀。
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葱花切碎备用，油酥备用。
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面团揉匀，擀成薄片。面软，需要加适量面粉。
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加油酥，加葱花，加盐，弄匀。
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从两边卷起来，中间再对折。
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分成合适的大小。原谅我分的大小都不一样。
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再对折或者卷起来整形
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擀圆
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饼铛加热，加油，放入饼
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多次反面
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多次反面
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两面金黄后出锅
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切成喜欢的形状大小，就一些小咸菜，喝粥喝胡辣汤都绝配。
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有人迫不及待了
小贴士
油酥是酥的掉渣的关键。
