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超好吃的脆皮蛋糕（简单版）

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脆皮蛋糕，简单易学

用料  

鸡蛋 6只
低筋面粉 180克
糖 145克
玉米油 50克
芝麻 少许

超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法  

  1. 准备材料

    超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法 步骤1

  2. 打蛋

    超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法 步骤2

  3. 加糖

    超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法 步骤3

  4. 打发

    超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法 步骤4

  5. 打发成这样，能提起来不消

    超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法 步骤5

  6. 分3次加粉，过滤

    超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法 步骤6

  7. 加完粉，从下到上翻匀称

    超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法 步骤7

  8. 后续加粉

    超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法 步骤8

  9. 搅拌均匀之后是这样的，分三次

    超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法 步骤9

  10. 倒入玉米油，也是从下到上翻匀，图片是这样的

    超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法 步骤10

  11. 铺油纸，把面糊倒进去（忘记拍照了），震几下把气泡消掉，撒入芝麻（比较香）                烤箱预热170-180度，170-180度，40-45分钟（看自己烤箱脾气）

    超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法 步骤11

  12. 出烤箱啦，蛋糕上色之后怕烤焦，可以铺一层锡纸

    超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法 步骤12

  13. 成品图是群里一起做烘培的小姐姐的，我没拍好😁

    超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法 步骤13

小贴士

粉分3次加，手法都是从下向上翻匀

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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超好吃的脆皮蛋糕（简单版）相关分类

蛋糕 烘焙 甜品 烤箱
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该菜谱发布于 2019-02-28 21:33:17
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