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红酒土豆番茄牛腩

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一树45的厨房  一树45

用料  

牛腩500 克
西红柿2 个
姜5 片
土豆1 个
料酒5 勺
生抽2 勺
八角4 个
冰糖20 克
红酒 1杯

红酒土豆番茄牛腩的做法  

  1. 牛腩凉水下锅，放入生姜两片，黄酒两勺，水开后捞出，过凉水冲去浮沫和血水。

    红酒土豆番茄牛腩的做法 步骤1

  2. 油热后放入葱姜蒜，冰糖，八角，花椒，辣椒

    红酒土豆番茄牛腩的做法 步骤2

  3. 冰糖融化后放入牛腩，炒出香味后加西红柿，黄酒，红酒

    红酒土豆番茄牛腩的做法 步骤3

  4. 盖上火锅后，小火焖煮1小时

    红酒土豆番茄牛腩的做法 步骤4

  5. 出锅前20分钟加入土豆。

    红酒土豆番茄牛腩的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-02-28 20:13:56
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