减肥食谱～麻辣小鱼干(无油烤箱版)
7.3
综合评分
7
人做过这道菜
当豆豆爱上厨房
因为做减肥产品，经常会有顾客让我提供一些适合减肥期间吃的美食。加上我本人非常喜欢研究美食，所以，就萌生了做一系列低盐少油的减肥食谱奉献给大家的想法💡。每天忙忙碌碌，今天终于翻开了我在下厨房的第一篇章，谢谢大家的关注和支持，我会尽力抽空多过来分享🤗V:doudou783185
用料
| 小鱼干，花椒面，辣椒面，五香粉 |
减肥食谱～麻辣小鱼干(无油烤箱版)的做法
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小鱼干泡水半个小时，中途换水，清洗两遍。因为鱼干太咸了，必须泡水去掉一部分咸味，保留一点儿咸味就好。尝一尝，根据自己的口感，后面调料部分我就不再加盐了。然后沥干水分(大约1小时)，然后平铺在烤盘上。我为了洗烤盘方便，就铺了一张油纸，可以忽略。
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撒上花椒粉，
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撒上辣椒粉，
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撒上五香粉，然后拌匀。
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烤箱不用预热，160度25分钟。根据自家烤箱脾气设定。中途用筷子稍微翻一下。
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取出凉凉。香脆鲜美营养的鱼干就做好了！！
小贴士
1，不要泡太久了，不然会失去鱼的鲜味。2，因为减肥过程对食物的要求是少盐少油，所以不要一味追求口感加太多调料。3，鱼🐠是减肥必吃的优质高蛋白，两餐直接如果饿了，可以把这款小鱼干当做补充能量的加餐。
