无添加小油条

2 人做过这道菜
超简单,酥酥,软软,香香,无添加小油条

用料  

面粉 300克
3克
3克
酵母 3克
鸡蛋 1个
温牛奶 150克

无添加小油条的做法  

  1. 所有材料加入,和成光滑面团

    无添加小油条的做法 步骤1
  2. 醒发至三倍大,不用揉面直接拿出整成长方形

    无添加小油条的做法 步骤2
  3. 擀成1厘米厚片

    无添加小油条的做法 步骤3
  4. 撒干面切成两厘米宽长条,两条贴在一起用筷子压紧

    无添加小油条的做法 步骤4
  5. 醒发20分钟

    无添加小油条的做法 步骤5
  6. 入油锅炸至金黄

    无添加小油条的做法 步骤6
  7. 出锅,趁热吃酥酥软软,特别棒,比外面卖的更好吃!!!

    无添加小油条的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-25 13:02:56
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无添加小油条的答疑

  • 秋千笑  2019-03-12  
    0
    吃不完的话是面团整形好冷冻还是炸好冷冻?
    作者回复 2019-03-12  
    这个还真没试过,感觉应该是生面整形冷冻,吃的时候解冻油炸

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