牛奶鸡蛋醪糟(姨妈期间,拯救姑娘们的法宝)

4 人做过这道菜
去年去青海,姨妈期间肚子疼的厉害,又有些轻微的高反,整个人濒临崩溃。同事在莫家街给我点了一碗牛奶鸡蛋醪糟,喝完之后手脚回暖,通体舒服。随后的几天,每天都去喝,缠着老板教,学会了这倒拯救姑娘们的法宝。小伙子们学起来吧,女票痛经再也不要让她多喝热水啦啦啦!

用料  

牛奶 两袋
鸡蛋 一个
葡萄干 少许
黑芝麻 少许
酒酿 一勺
枸杞 十粒
大枣 三颗
蔓越莓干 少许

牛奶鸡蛋醪糟(姨妈期间,拯救姑娘们的法宝)的做法  

  1. 这是食材,两包牛奶,一至两颗鸡蛋,醪糟一勺,干果的话建议葡萄干、蔓越莓干、黑芝麻、大枣、枸杞,或者其他家里有的果脯。这里要注意,姨妈期间女生都比较喜欢甜,所以放进去的干果尽量是甜的,腰果啥的不建议放。

    牛奶鸡蛋醪糟(姨妈期间,拯救姑娘们的法宝)的做法 步骤1
  2. 冷锅倒牛奶,加一勺醪糟,当然喜欢偏甜一点的,可以多加。

    牛奶鸡蛋醪糟(姨妈期间,拯救姑娘们的法宝)的做法 步骤2
  3. 将上面的牛奶上过煮,这时将鸡蛋打散,盯着牛奶哦,在煮沸的时候关火,将鸡蛋转着圈倒进去,不要一股脑的倒。然后就可以出锅啦。

    牛奶鸡蛋醪糟(姨妈期间,拯救姑娘们的法宝)的做法 步骤3
  4. 干果是出锅之后撒上去的哦。牛奶的香气,鸡蛋的嫩滑,果脯的甜蜜,绝对是一道治愈的甜品

    牛奶鸡蛋醪糟(姨妈期间,拯救姑娘们的法宝)的做法 步骤4

小贴士

牛奶煮沸关火倒鸡蛋哦,这样鸡蛋就会很嫩滑。鸡蛋是要打散,转圈倒哦

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

牛奶鸡蛋醪糟(姨妈期间,拯救姑娘们的法宝)相关分类

该菜谱发布于 2019-02-24 10:33:37
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牛奶鸡蛋醪糟(姨妈期间,拯救姑娘们的法宝)的答疑

  • 下厨房用户_18kva  2019-04-07  
    1
    芝麻要不要炒一下?
    作者回复 2019-04-07  
    对的 芝麻是熟的
  • 美狄_yh3g  2019-04-06  
    1
    你确定醪糟直接加在生牛奶里吗?
    作者回复 2019-04-06  
    我是这么做的,加进去之后一起加热。
  • 下厨房用户_063wb  2019-03-20  
    1
    请问是酸奶还是纯奶
    作者回复 2019-03-21  
    纯奶

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