山水画饺子

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我偶然在抖音里看到的这款饺子,当时被惊艳的不行。今天想起来,试着做了一下,果然是卖家秀与买家秀。不过没关系,除了样子不像以外,其它没有不同,都一样的好吃,还增加了动手的乐趣。

用料  

任何你喜欢吃的肉馅, 生抽,老抽,葱,酱
鸡蛋一个可加可不加

山水画饺子的做法  

  1. 活两块面团,一份原色,一份加少许竹炭粉揉匀,盖保鲜膜醒面三十分钟。

    山水画饺子的做法 步骤1
  2. 如图两块面团叠加,擀面杖擀均匀,由下至上卷起。

    山水画饺子的做法 步骤2
  3. 卷好的面团切成大小相同的剂子,按扁,用擀面杖擀成饺子皮。

    山水画饺子的做法 步骤3
  4. 全部包好。

    山水画饺子的做法 步骤4
  5. 一次吃不了冰箱冷冻保存。

    山水画饺子的做法 步骤5
  6. 煮熟装盘。

    山水画饺子的做法 步骤6
  7. 煮熟开吃。

    山水画饺子的做法 步骤7

小贴士

应该白色面团擀厚实一些,黑色则越薄越好。这样不至于黑色面团过多,影响成品效果。
 

山水画饺子相关分类

该菜谱发布于 2019-02-23 16:20:08
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山水画饺子的答疑

  • 醋泡花生米  2019-02-23  
    1
    竹炭粉是啥,尽然能吃?
    作者回复 2019-02-23  
    竹炭粉是可食用的,属于天然色素,少量添加没有问题。

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