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拔丝奶豆腐

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奶豆腐是最棒的内蒙特产之一啊！

用料  

奶豆腐 1块
鸡蛋 1个
面粉 小半碗
白糖 适量
油 适量

拔丝奶豆腐的做法  

  1. 奶豆腐切小块或切片

  2. 鸡蛋打碎搅拌，奶豆腐挂蛋液，再挂面粉，不用特别厚，备用

  3. 油下锅，烧大概六七成热，奶豆腐下锅炸至金黄色，捞出备用

  4. 锅中留一点点油，化白糖，至冒泡，奶豆腐下锅翻炒，出锅

小贴士

化糖前留的油要少一点，不然不出丝，化糖时间不要太久，会焦

上传你做的拔丝奶豆腐

 

拔丝奶豆腐相关分类

甜品 小吃 家常菜 拔丝奶豆腐 奶豆腐 拔丝 苹果拔丝 拔丝鸡蛋
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该菜谱发布于 2019-02-16 17:02:44
224 收藏
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拔丝奶豆腐的答疑

  • gdhk(下厨房)
    gdhk  2019-07-24  
    2 赞
    是的 我们家就是做奶豆腐的

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