切香菇花：用水果刀刃在香菇正中央切一道口，将切下来的香菇条取下来，再重复刚才的切法，一共切三次，切成一个“米”字形。
大葱切成葱段。
锅烧热，加入葱段，小火煸出香味。
加入盐、白糖、生抽、老抽、清水，搅拌均匀，大火煮沸。
锅中依次加入香菇花。
大火烧制收汁，即可出锅。
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