今天炒错了次序导致多洗了一次锅……桑心……我先炒了西红柿炒鸡蛋……因为太激动了……两个鸡蛋打一打,放60ml的水,继续打,打到冒小泡泡,用叉子打特别快,两分钟搞定~热锅下油,一小勺橄榄油,大火,下鸡蛋!其实我的是电磁炉,大火也貌似不太大,鸡蛋一直很水,结果炒了个两分钟,才有点形状……盛出来~下切好的西红柿,加一勺水,小火焖5分钟,我喜欢比较软烂的西红柿。哦,我没去皮,因为西红柿全部我都喜欢~西红柿软了之后鸡蛋继续放进去,焖一下,因为鸡蛋还有点软,焖了两分钟,炒一炒,出锅咯~炒的有点多,都快放不下了……然后乖乖洗锅去……
今天买了Baby carrot,拿了两根搓丝。昨天剩下的木耳洗洗切切。先放点点油,就一点点哦,下胡萝卜丝,再下木耳,炒一炒,焖5分钟,出锅。
小白菜就跟昨天,简单炒炒出锅。今天炒的时候想焖一下,于是看了会儿小说,结果悲剧了,有点黄了……下次不能一心二用了……哈哈