香酥糯米鸡翅
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化蝶幻影
喜欢外酥里糯的口感～
后续会出烤箱版
后续会出烤箱版
用料
香酥糯米鸡翅的做法
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糯米洗净浸泡8小时，蒸熟；干香菇洗净浸泡
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鸡全翅鸡全翅用剪刀沿着骨头剪剔去骨头，剪一点往下翻一点，翅尖那部分不用剔，加入葱姜料酒腌制半小时
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胡萝卜和香菇切丁，泡香菇的水不要扔
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国内倒油，加洋葱末爆香
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家人胡萝卜丁和香菇丁
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加入海天味极鲜酱油
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倒入泡香菇的水
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最后加入糯米饭炒散
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加入甜玉米粒和熟芝麻
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炒熟的糯米饭晾凉以后用小勺灌入鸡翅中，封口处用牙签封好口，不要灌的太满，沾上全蛋液后裹上一层淀粉，入油锅炸，小火炸至金黄。要小火哦！
小贴士
小火炸，大火外皮颜色够了里面会不熟哦！
