蒜蓉焗龙虾

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前几天在宜家吃了特卖的蒜茸焗龙虾觉得味道不错 于是回来自己做一遍 味道还真的差不多!这次的龙虾没有在最后加入奶酪 省去了烤制过程中取出的麻烦 但香味一点不少 快来看看吧!

用料  

龙虾 2只
黄油 50g左右 根据蒜来调整
大蒜 一头半
黑胡椒 少许
少许
淡奶油 15-20g
罗勒香料 少许

蒜蓉焗龙虾的做法  

  1. 把龙虾洗净头尾切开 中间劈两半 即一个龙虾分四块 蒜剥完了切成末

  2. 锅里融化黄油 放入蒜末小火炒一下 注意黄油不能太少一定要让蒜都裹上一层再稍稍多出来一点 要不然加入淡奶油以后不好铺!蒜香味出来以后加点盐和罗勒碎拌匀

  3. 关火把蒜茸稍微晾凉一下倒入淡奶油 搅拌均匀

  4. 把龙虾在烤盘上摆好 先撒一点盐和黑胡椒 再把做好的蒜茸铺好 再撒一些罗勒!

  5. 放入烤箱200度25分钟左右就好啦 大家根据自己烤箱脾气来哈

    蒜蓉焗龙虾的做法 步骤5

小贴士

淡奶油加入之后不会很腻的 因为量少根本吃不太出来 就是有一点点淡淡的奶香味 也不像奶酪啊芝士那样就一层就没了 个人觉得是比较好又方便的
 

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该菜谱发布于 2019-02-07 20:51:38
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