蒜蓉虾

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家里人爱吃蒜蓉生蚝😄,家中没有食材就做了这道菜

用料  

粉丝
大蒜
美极鲜
香葱

蒜蓉虾的做法  

  1. 取然好的粉丝房盘底,大虾开背摆放在盘子中(我用的是家里冰箱里的冻虾,不是太新鲜,虾开背时尽量开大些,这样好放蒜蓉)

    蒜蓉虾的做法 步骤1
  2. 提前切好一到两头蒜的蒜末,待用。

    蒜蓉虾的做法 步骤2
  3. 锅中放油,4-5成热放蒜和各种调味料翻炒均匀,放到虾背上。

    蒜蓉虾的做法 步骤3
  4. 放好蒜蓉,放入蒸锅,蒸4-5分钟

    蒜蓉虾的做法 步骤4
  5. 凉菜有现成的胡萝卜和炒好德芹菜再加点香葱射碎待用

    蒜蓉虾的做法 步骤5
  6. 虾蒸好后,撒上香芹、胡萝卜、香葱末,炸花椒油浇上,美味的蒜蓉虾就做好了。

    蒜蓉虾的做法 步骤6

小贴士

切虾时,将虾弓起身子,这样好切
 

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该菜谱发布于 2019-02-05 22:18:07
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