炒鸡简单的蒸鸡蛋布丁
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白羊牧牧
用料
炒鸡简单的蒸鸡蛋布丁的做法
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首先，准备好食材
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牛奶加糖并加热，均匀搅拌。PS：牛奶温热就好，不必煮开
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另外拿个碗，放入鸡蛋并搅拌
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一边搅拌蛋液，一边将牛奶缓慢的倒入蛋液中，并加入柠檬汁、淡奶油，然后用滤网过滤
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最后，把布丁液放入蒸锅，碗口用保鲜膜封好，上面扎几个小洞，100℃蒸40~45分钟左右就可以了
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鸡蛋布丁出锅了，热腾腾的，建议放冰箱里，冷藏后再吃更有甜品的感觉哦！
小贴士
家里有焊枪的话，可以在鸡蛋布丁完成后往上面撒一层糖，然后用焊枪加热，做出来会更有焦糖布丁的感觉~
