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牛轧糖

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陈吉祥的厨房  陈吉祥

用料  

棉花糖 150克
黄油 35克
奶粉 80克
坚果：
脱皮花生 160克
黑芝麻花生 50➕100
蔓越莓 110克
奥利奥花生 100➕50
任意坚果 150～160克
其他：
抹茶粉 8克(酌情减少奶粉)
可可粉 15克(同上)
冻干草莓 60～70克

牛轧糖的做法  

  1. #电陶炉  温度：600～800

    #1融化黄油
    #2加入棉花糖 不停搅拌至融化
    #3离火🔥加入奶粉 拌匀(如要硬点棉花糖彻底融化多炒会儿再加入奶粉拌匀，如要软点棉花糖彻底融化立刻离火加入奶粉拌匀)
    #4加入坚果们
    #5整形
    完毕✅

    牛轧糖的做法 步骤1

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牛轧糖相关分类

电陶炉 牛轧糖 奥利奥牛轧糖 抹茶牛轧糖 牛轧糖棉花糖 草莓牛轧糖
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该菜谱发布于 2019-01-29 22:40:10
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