葱姜蒜切片备用,干辣椒切段,尖椒切斜段,不爱吃辣的两种辣椒都可以少放一点
锅里放适量油,油烧热后放入葱姜蒜干辣椒爆香
爆香后放入乌冬面,可以加少量水,炒散之后加入盐和老抽
放入盐和老抽之后炒匀
放入尖椒和鸡蛋快速炒匀,让乌冬面都能裹上鸡蛋
结束,开吃
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