猪肉粉条韭菜包子

8.4 综合评分
12 人做过这道菜
两个字,好吃!!

用料  

猪肉馅
韭菜
红薯粉条
豆瓣酱
面粉、酵母
葱、姜、蒜
食盐、十三香
老抽、香油

猪肉粉条韭菜包子的做法  

  1. 温水酵母和面,发1-2个小时,天热1个小时,室内有暖气的也照着1个小时发,发好揉搓一会做包子

    猪肉粉条韭菜包子的做法 步骤1
  2. 粉条捣碎用水泡,韭菜切碎

    猪肉粉条韭菜包子的做法 步骤2
  3. 锅里油热放葱、姜、蒜爆香接着放入肉馅豆瓣酱翻炒6-7分熟即可

    猪肉粉条韭菜包子的做法 步骤3
  4. 将炒好的肉馅盛出和粉条韭菜加入食盐、十三香、老抽、香油拌拌

    猪肉粉条韭菜包子的做法 步骤4
  5. 包好后放锅里篦子上等水开再盖锅盖,然后小火蒸15-20分钟后关火焖5分钟即可

    猪肉粉条韭菜包子的做法 步骤5
  6. 晒下你的厨艺吧

    猪肉粉条韭菜包子的做法 步骤6

小贴士

肉馅已经用过一次豆瓣酱了,拌陷的时候食盐别放多了

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

猪肉粉条韭菜包子相关分类

该菜谱发布于 2019-01-24 22:07:22
1000 收藏


作者齐鲁农耕姑娘的其他菜谱

猪肉粉条韭菜包子的答疑

  • 呼啦一声  2019-02-13  
    5
    你把粉丝用的出神入化了,做啥都能放
    作者回复 2019-02-13  
    爱吃⑉°з°-♡
  • 冷吻一颗心  2019-04-22  
    3
    今天我蒸了包子,味道不错,是我喜欢吃的,就是我盐放多了,咸了,咱应该把放盐少点写在前面,料都放齐了才看到最下面写的少放盐😂
    作者回复 2019-04-22  
    好,采纳了
  • tiansmile  2022-01-16  
    0
    老是调不好馅,明明馅子尝着挺咸挺好吃的,包子蒸出来就不怎么咸,感觉也不香,愁啥

以上留言由作者回复后显示