糖醋里脊

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用料  

猪里脊 一块
淀粉 五勺
番茄酱 两勺
五片
少量
鸡蛋 1个
料酒 适量
少量
白醋 适量
面粉 十勺

糖醋里脊的做法  

  1. 将猪肉洗净切条,用料酒、盐、姜片腌制十五分钟以上( •̀∀•́ )可以加一个鸡蛋─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ

    糖醋里脊的做法 步骤1
  2. 裹上粉(面粉:淀粉=2:1)小火油炸一波─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ

    糖醋里脊的做法 步骤2
  3. 炸好装盘( •̀∀•́ )

    糖醋里脊的做法 步骤3
  4. 秘制酱料时刻(白糖加入油中融化,加入适量番茄酱和白醋,再加一点点淀粉水)搅拌搅拌( •̀∀•́ )

    糖醋里脊的做法 步骤4
  5. 将炸好的酥肉放入锅中上色─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ

    糖醋里脊的做法 步骤5

小贴士

1.肉要切薄,不然不好入味( •̀∀•́ )
2.面要裹均匀,不然炸的时候容易掉
3.( •̀∀•́ )还有点什么忘记了
 
该菜谱发布于 2019-01-22 19:13:51
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