大米锅巴
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人做过这道菜
造食日记
把米饭加入调料揉匀压平，切成适当大小的方块，下油锅微微炸制两面金黄，撒上一点儿自己喜欢的调料，保证每一片都有相同的口感，吃起来非常酥脆，就连平时一点儿零食都不碰的老爸，今天都嘎吱嘎吱地吃个不停！如果你还在为剩米饭苦恼，那就赶紧跟着我一起学来吧！
用料
大米锅巴的做法
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剩米饭加入少许油，搅合一下，微波加热一分钟；
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加入淀粉20g，五香粉适量，椒盐2g，芝麻适量，搅拌均匀；
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把搅匀的饭团放到保鲜膜上包裹住，擀成薄片；
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用刮刀隔着保鲜膜切成小片；
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锅中热油，把刚才擀好的大米片下锅炸至金黄捞出；
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把油沥干装入碗中，撒点儿椒盐，就可以开吃啦！
