不寻常的素味噌汤

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想做味噌汤很久了,从台湾买回来的味噌酱,刚好用上,加上自己喜欢的食材,简简单单,做自己喜欢吃的~

没拍步骤图,因为发盆友圈有人问做法,直接记录下来好了,食材可根据自己喜欢的调整哦!

用料  

味噌酱 半包
冻豆腐 一盒
干香菇 五朵
银耳 一朵
紫菜 半张
一根
矿泉水 适量

不寻常的素味噌汤的做法  

  1. 味噌酱,挤半包到碗里,加水稀释,调均匀,先放一边~

    像这种袋装的,一次吃不完,用密实袋封起来放冰箱哦!以免窜味!

    味噌酱有白有赤,有些是加了木鱼花去熬的(荤),这款是素的,自行按需购买~

    不寻常的素味噌汤的做法 步骤1
  2. 备食材:
    干货提前泡发、洗干净
    冻豆腐解冻、切适口大小
    葱洗干净切小葱花

    食材可以随喜好变化,爱吃肉爱吃海鲜都可以,不必拘泥~

    不寻常的素味噌汤的做法 步骤2
  3. 锅里矿泉水煮开,把备好的食材丢进去煮,煮到你喜欢的熟成度(假设我放了娃娃菜,我会煮到娃娃菜变软,就这个意思😆),然后放入稀释调匀的味噌酱,搅拌一下,再撒葱花!完成!美味营养懒人一锅端!趁热喝吧!

    不寻常的素味噌汤的做法 步骤3

小贴士

味噌酱先稀释,最后才放,否则味噌的味道会随着高温久煮减弱!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

不寻常的素味噌汤相关分类

该菜谱发布于 2019-01-21 17:29:34
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不寻常的素味噌汤的答疑

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