土豆番茄煎饼

各主要食材切小碎沫，土豆、胡萝卜切碎末放碗里撒一点盐，腌一会，然后番茄一定要碎一点，切烂成水也没关系，全部放在刚才食材的碗里，撒上葱花，敲三个鸡蛋，鸡蛋数量随意，多一点蛋会香，撒上适量的面粉，你想多做一点就多放一点面粉，再撒点盐，鲜酱油！然后开始搅拌，如果太干加适量水，水不要太多，和好的面要有点粘稠，不能太水哦！

然后锅里倒油，烧热，小火开始用勺子舀面糊倒到锅里开始煎啦，建议不粘锅哦，然后翻面再煎，如此反复煎熟为止，不要焦掉啦！

煎的时候可香啦，很容易熟的，煎好就可以装盘啦！

配一碗酒酿小圆子吃早饭啦！