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波士顿龙虾海参烩年糕

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mia_z的厨房  mia_z

用料  

海参 2只
波龙 1只
青口贝 6只
年糕 适量
洋葱 1个
咸蛋黄 2个
青蒜苗 适量
蚝油 适量
鱼露 适量
泰式甜酸酱 适量
糖 盐 适量

波士顿龙虾海参烩年糕的做法  

  1. 准备材料 龙虾肉与青口贝剥出肉 龙虾壳吊汤备用

    波士顿龙虾海参烩年糕的做法 步骤1

  2. 年糕过水 咸蛋黄剥出碾碎

    波士顿龙虾海参烩年糕的做法 步骤2

  3. 锅内倒油 炒咸蛋黄与洋葱爆香

    波士顿龙虾海参烩年糕的做法 步骤3

  4. 加入龙虾肉

    波士顿龙虾海参烩年糕的做法 步骤4

  5. 加入刚才备好的龙虾汤，年糕 海参 青口贝肉，倒入鱼露，根据自家口味决定蚝油、泰式甜酸酱的用量

    波士顿龙虾海参烩年糕的做法 步骤5

  6. 撒青蒜苗，装盘

    波士顿龙虾海参烩年糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-01-13 18:41:43
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