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林氏盖饭

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用料  

牛肉 250g
洋葱 1颗
蘑菇 适量（可无）
面粉 2大勺
⭐李派林喼汁 1.5大勺
⭐老抽 1大勺
⭐番茄罐头 400g
⭐番茄酱 1大勺
⭐鸡精 1/2大勺
黄油 1大勺
色拉油 1大勺
香叶 1片

林氏盖饭的做法  

  1. 洋葱切细条 牛肉切片 蘑菇切片

  2. 加热色拉油与黄油化开后加洋葱、牛肉大火炒，牛肉变色后加蘑菇翻炒至变软

  3. 加入面粉，中小火炒匀

  4. 加入所有带⭐的调料翻炒均匀后加入香叶，转小火炖30分钟，隔五六分钟就翻拌一下（防糊底）

小贴士

炖煮的时候一定要多翻拌防粘底糊锅，起锅前也可以加点青豆点缀

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该菜谱发布于 2019-01-12 20:22:56
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