西红柿牛肉炒面

3 人做过这道菜
一人食~一个人吃饭也要好好对待自己。
一个人在外地工作,吃腻了外卖,自己动手丰衣足食吧。

用料  

牛肉 100克
西红柿 1个
1瓣
面条 200克
洋葱 0.5个
生抽 2勺
1片
1克
0.5根

西红柿牛肉炒面的做法  

  1. 最好使用手工面,下水煮八成熟,捞起过滤水分,自然放冷

    西红柿牛肉炒面的做法 步骤1
  2. 西红柿洋葱切好备用

    西红柿牛肉炒面的做法 步骤2
  3. 熟牛肉切成小丁备用

    西红柿牛肉炒面的做法 步骤3
  4. 葱姜蒜切好备用

    西红柿牛肉炒面的做法 步骤4
  5. 所有食材准备好后开始下锅炒,这里没有拍照片,我讲一下:先倒适量油小火热油,然后放葱姜蒜,炒出香味;加入切好的牛肉继续炒;待熟牛肉炒热后加入西红柿和洋葱继续炒;西红柿变软后加入少量水,加入一勺蚝油,看口味重淡加入盐,这里的水量保证就有汤汁就可以。所有调味料加好后加入面条,再翻炒几下,把面条炒热,不要粘锅,就可以出锅了。

    西红柿牛肉炒面的做法 步骤5
  6. 出锅啦!爆好吃

    西红柿牛肉炒面的做法 步骤6

小贴士

面条别煮烂了,最后是手工面条。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-09 20:39:00
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