翻滚吧💥虾仁咖喱炒饭
8.6
综合评分
288
人做过这道菜
小拉的小可乐儿
只需要家里准备一个强大的不粘锅，放一点点油，就能炒出又香又不油腻的自制炒饭。还可以加入自己喜欢吃的配菜，营养更丰富～
用料
翻滚吧💥虾仁咖喱炒饭的做法
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备齐所有材料
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将蛋黄和蛋清分离
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把虾仁放入蛋清，加入料酒、盐少许。拌后静置5分钟。
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火腿切丁
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蛋黄 虾仁 杂菜 火腿丁放在一边待用
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锅中倒入色拉油
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待油温热后，倒入杂菜和火腿丁翻炒，盛起备用
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蛋清中的虾仁捞起和蛋黄一同倒入翻炒，盛起备用
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将米饭放入锅中，加一块咖喱，翻炒至均匀
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倒入所有材料及盐翻炒
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香喷喷的炒饭出炉喽。
自己动手，丰衣足食。虾仁鲜甜，米饭弹软，还有纯正的咖喱香气，比饭店吃的好吃多啦～
小贴士
🔸炒饭用隔夜饭，米饭容易打散，炒出来更好吃
🔸里面的配料可以根据自己喜欢调换（比如说加菠萝就是菠萝炒饭）
🔸减脂期的小伙伴不放油都可以，健康又营养
🔸里面的配料可以根据自己喜欢调换（比如说加菠萝就是菠萝炒饭）
🔸减脂期的小伙伴不放油都可以，健康又营养
