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核桃包

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霏霏ma的厨房  霏霏ma
核桃40、芝麻15、麦香酱60、糖5克   
低粉125.中粉125.酵母3.红糖70.糖10克。

用料  

低粉 125克
中分 125

核桃包的做法  

  1. 准备物料如下：
    70g左右的红糖块
    125g低粉
    125g中粉   

    往130g的牛奶内拌入细砂糖适量、红糖块、小火煮至红糖溶化 往煮好的液体拌入低粉、中粉、3g酵母，在温暖处发酵至两倍大，面团发酵完成后 再反复揉搓几遍，将面团分割成多个30g的小面团

    内馅：80g核桃、30g黑芝麻 、50g麦香酱 ，将小面团擀成圆饼状 根据面皮大小包入适量的馅 醒发10分钟 然后大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可

    核桃包的做法 步骤1

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2019-01-07 21:58:35
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