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甜品
传统米糕制作
传统米糕制作
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潇漪
米糕是历史悠久的一种平民食物，糯米粉和大米粉为它的主要原料，中间夹着糖芝麻馅 ，咬一口香甜Q弹 一直是我看见必买的糕点，有机会看见一家老字号在做 记录下来
用料
糯米粉 大米粉
传统米糕制作的做法
模具刷油
有内涵
洒粉也妖娆
抹平
抹平
压盖
整齐的队伍等待成熟
上锅蒸熟
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猪肚炒杏鲍菇
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花鲢鱼头
该菜谱发布于 2019-01-05 19:49:29
317 收藏
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传统米糕制作的答疑
万盛隆_p0lc
2019-07-18
0
赞
老师，蒸出来的效果是不是也是很容易松散的?
作者回复
2019-07-18
松的 但不散 有糯米粉在里面
不是老师 可以互相交流
海啸zh_xjmo
2019-07-13
0
赞
您好，我想问下粉是干粉直接筛吗？
作者回复
2019-07-14
稍微打湿了一下
你的小可爱上线啦
2019-01-30
0
赞
直接把米粉洒进去蒸就可以变成米糕吗？好厉害
作者回复
2019-01-31
是的
沐橼1
2019-01-18
0
赞
求模子店铺感谢
作者回复
2019-01-18
这个模具是当地定做的
baby泠芷
2019-01-09
0
赞
磨具哪里可以买
作者回复
2019-01-10
淘宝看到一家有
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潇漪
