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红膏梭子蟹炒年糕
红膏梭子蟹炒年糕
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DaisyWrangler
柱侯酱在上海的超市里一般不常见,想起小时候在广东柱侯酱
拌面
的味道,买了一瓶柱侯酱。然后就开始消耗这瓶充满回忆的酱啦!
用料
梭子蟹
只
年糕
400克
姜
6片
葱
4根
柱侯酱
1勺
红膏梭子蟹炒年糕的做法
把蟹处理干净,剪块。
热锅放油,爆香葱白,姜,倒入蟹翻炒。
柱侯酱用半碗热水调开,倒入蟹里,把螃蟹煮熟。
倒入年糕片,翻炒,和汁均匀后盖上锅盖,中火焖熟。加入葱叶,起锅。
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该菜谱发布于 2019-01-05 11:17:25
17 收藏
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