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婴儿泡芙
婴儿泡芙
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璐璐烘焙屋
无糖无奶油,一款很好吃的小
泡芙
。
用料
低筋面粉
40克
奶粉
10克
鸡蛋
1个
水
60克
核桃油
10克
婴儿泡芙的做法
水和核桃油煮沸,加入过筛后的面粉和奶粉,搅拌均匀
面团降温,分次加入鸡蛋液,混合均匀
我用的八齿裱花嘴。
180度烤10min,转140度烤12min。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的婴儿泡芙
随便看看
糊涂面条
凉拌卤牛肉
新鲜香菇
烤花菜
烧烤粉
水牛肉
牛油果莎莎酱
刺五加
米面类
酸菜鲫鱼
该菜谱发布于 2018-12-28 17:32:54
319 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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婴儿泡芙的答疑
喜欢浪漫的猫
2021-11-27
0
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奶粉可以换成米粉不
作者回复
2022-09-02
不可以
朱朱456
2019-02-24
0
赞
美女,核桃油可换成等量橄榄油吗?放哪层烤啊?
作者回复
2019-05-10
可以,放在中层就可以了
户9125_r26i
2019-04-26
0
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既然大家都说不成型。那这个方子是真不行,按照方子来的不成型,肯定哪里写的不对的
鬼伶锣琍
2019-01-02
0
赞
按这个比例来,为什么这么稀?挤不出形状
作者回复
2019-01-20
稀?你确定完全按照步骤来的吗?没有加鸡蛋的面团会不会稀?你可以试试加半个鸡蛋,只要鸡蛋加到面团用刮刀提起来呈倒三角就可以,可能和鸡蛋大小有关系。。按照这个来面糊还很稠。
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