🌹自制阿胶糕🌹

1 人做过这道菜
因为好吃
所以喜欢折腾
女人需要胶养

还在等什么
动手吧😄

用料  

黑芝麻 500克
阿胶 500克
红枣 500克
冰糖 300克
黄酒 1000ML
核桃 500克
枸杞 200克

🌹自制阿胶糕🌹的做法  

  1. 选用东阿阿胶

    🌹自制阿胶糕🌹的做法 步骤1
  2. 选用古越龙山黄酒

    🌹自制阿胶糕🌹的做法 步骤2
  3. 黄酒泡制24小时到48小时氧化阿胶片

    🌹自制阿胶糕🌹的做法 步骤3
  4. 选用新疆灰枣(为了保持原材料的新鲜口感 枣洗干净现剪)

    🌹自制阿胶糕🌹的做法 步骤4
  5. 选用宁夏上等枸杞

    🌹自制阿胶糕🌹的做法 步骤5
  6. 选用新疆纸皮核桃(为了保持原材料的新鲜口感,核桃现剥)

    🌹自制阿胶糕🌹的做法 步骤6
  7. 选用上等黑芝麻(保持阿胶的新鲜口感必须用炒熟的黑芝麻)

    🌹自制阿胶糕🌹的做法 步骤7
  8. 玫瑰花

    🌹自制阿胶糕🌹的做法 步骤8
  9. 老冰糖

    🌹自制阿胶糕🌹的做法 步骤9
  10. 慢火熬制

    🌹自制阿胶糕🌹的做法 步骤10
  11. 放入精心挑选的食材

    🌹自制阿胶糕🌹的做法 步骤11
  12. 所有食材搅拌均匀

    🌹自制阿胶糕🌹的做法 步骤12
  13. 放入模具定型

    🌹自制阿胶糕🌹的做法 步骤13
  14. 切条(满屋飘香,很想吃一块解解馋)

    🌹自制阿胶糕🌹的做法 步骤14
  15. 切片

    🌹自制阿胶糕🌹的做法 步骤15
  16. 裹糯米纸

    🌹自制阿胶糕🌹的做法 步骤16
  17. 装袋(口袋零食 随身携带)

    🌹自制阿胶糕🌹的做法 步骤17

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-27 00:24:25
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