黑豆黑芝麻馒头

黑豆，黑芝麻破壁机打粉，或者加水果汁功能打成黑豆芝麻糊

面粉，黑豆芝麻粉/黑豆芝麻糊，水安琪酵母，白糖一起揉成面团，找个温暖的地方静置1-2个小时，看具体发酵情况，

发酵好的面团揉出里面的空气，

分成小剂子，揉好

揉成小馒头，锅屉上面摸点油防止馒头粘住，水开后中火蒸20分钟

已经黑黑胖胖了呢，关火后等3-5分钟在开锅盖，防止馒头回缩

这半个馒头是用黑豆芝麻粉做的，没有打的很细腻，能看到里面有很多豆渣，但是不太影响口感。

这个是黑豆芝麻糊做出来的馒头，细腻了很多，比较松软，