蜜薯芝士球
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人做过这道菜
大猪小猪520
孩子们特别爱吃蜜薯，买回来各种吃，烤，蒸，想着家里还有芝士，突发奇想做了这个球，真的是出乎意料的好吃哦，俩吃货边吃边说吃完再做😄
用料
蜜薯芝士球的做法
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蜜薯洗净去皮切片，不用太薄，冷水上锅蒸，用筷子扎，很轻松就能扎动说明熟了
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蜜薯放进碗里，趁热倒30克白糖用勺子压成泥
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倒入100克糯米粉
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戴上一次性手套将蜜薯泥和糯米粉揉成面团
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准备马苏里拉
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取一小块面团揉捏一下，用手按个坑，放几个马苏里拉进去包起来，这个不讲究哈，随便怎么包，只要能包进去不漏就行
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然后给它搓圆，尽情的搓吧，只要够圆够光滑怎么搓都OK
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看看一个个胖乎乎的多么惹人爱，我这个量做了24个小球球，被女儿玩了一个
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锅里倒油，大概能末过蜜薯球就可以，将油烧制六成热，小火炸小球球，切记，一定要小火，小火，小火，重要的事情说三遍，炸到球飘起来就好啦
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是不是很漂亮，主要是好吃啊
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再来张拉丝的图，太美味了
小贴士
炸的时候一定要小火，要不丸子进锅里还没熟，外面就黑了，里面还生的，趁热吃，拉丝的感觉太爽了，凉了芝士不会拉丝
