简单易做客家娘酒炖羊肉

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冬至,来自客家妹子的思念
每年冬天对娘酒都有一种特别亲切的感觉,不得不喝,而羊肉也不得不吃。

用料  

羊肉 1只羊前腿,不到2斤
3块
适量
红枣 6.7颗
丽江野生甜当归 3条
红萝卜 1条

简单易做客家娘酒炖羊肉的做法  

  1. 第一步清洗所有材料,羊腿必须焯水

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  2. 焯水后洗干净

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  3. 妈妈牌客家娘酒,超爱

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  4. 因为太喜欢甜当归,所以放了点,叫朋友在丽江那边买的,粉粉的,甜甜的,味道也很好闻,甩药当归几条街

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  5. 红萝卜一条

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  6. 生姜红枣

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  7. 入锅炒掉水分,注意不要加太多油

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  8. 炒好后,所有材料混合

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  9. 成品出,大爱

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小贴士

羊肉记得焯水,记得炒干一点水分,控制油
 
该菜谱发布于 2018-12-22 19:28:13
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