五花肉切片，再切小条最后切小丁，入底味，放盐、五香粉、鸡精、生抽、姜末少许。圆茄两个切丁，加少量盐腌制10分钟，挤出多余水分。香菜切末。
我包的叫做碗口包。
一次做大概20个，够吃几天的，切丁的肉馅比绞肉馅口感好。
上蒸锅的大包子。
那些被家人端走了，留下一个拍照。
上传你做的茄子肉丁馅大包
通达铝塑板
