绿豆折耳根排骨汤

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绿豆折耳根排骨汤有开胃健脾促消化,清热解毒、消炎杀菌、利尿消肿、抗衰老及增强免疫力的功效。这些食品里面包含有人体必需的各种维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等,一起食用相互之间取长补短,维生素、蛋白质利用率更高,营养成分更明显。

用料  

排骨 一斤
老姜 一块拍散
折耳根 半斤
绿豆 100克
适量
干花椒 几粒
蒜瓣 3瓣

绿豆折耳根排骨汤的做法  

  1. 野生折耳根洗净切段备用

    绿豆折耳根排骨汤的做法 步骤1
  2. 排骨洗净焯出血水脏东西后备用

  3. 锅里烧水,放入排骨,姜块,花椒粒,去腥提味,中小火慢炖排骨一个半小时再放入绿豆和折耳根及蒜瓣,因为绿豆折耳根会很容易炖软烂,只有排骨需要多炖些时间!放入折耳根和绿豆再炖半小时至一小时这道汤就可以了

  4. 一道功效多多味道鲜美的养身汤就做好啦,对折耳根不排斥的小伙伴可以做着试试!

    绿豆折耳根排骨汤的做法 步骤4

小贴士

野生的折耳根会比超市买的人工种植的折耳根味道浓郁,效果更佳!
 
该菜谱发布于 2018-12-18 18:08:55
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绿豆折耳根排骨汤的答疑

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