圣诞树造型面包

面团材料除黄油外全部放入厨师机揉成光滑的面团，然后加入软化的黄油揉出膜。盖保鲜膜发酵至两倍大。

黄油软化后加入砂糖抓匀，加入面粉搓成颗粒状即可。

草莓切丁，蔓越莓干泡水泡软后沥干水分备用。

面团搓成圆锥形，切割成由大到小的十份，滚圆盖保鲜膜松弛十五分钟。

分别擀成椭圆形片状，一段压扁，卷起接近收口。

整形成图片所示，放在温暖湿润处发酵40分钟。

表面刷两遍蛋液，撒酥粒，用草莓和蔓越莓干装饰。

放入170度预热好的烤箱中层烘烤25分钟左右，上色后加盖锡纸。