1. 肥牛卷过水，鲜红色消失即可捞出，备用。
2. 热油爆姜，加入切好的西红柿，炒到西红柿软掉出水，用铲子压烂，这样出很多汁水。
3. 西红柿汁里酌情加入清水，煮沸做汤汁，加入金针菇和肥牛卷。
4. 加入盐，（加味精调味也可以，我不太喜欢煮菜加味精所以略过）。再次沸腾时关火出锅。
上传你做的金针菇肥牛番茄汤
KummerspeckJea
