广西牛杂蘸的酸辣酱

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用料  

李锦记蒜蓉辣椒酱 2勺
铁鸟黄皮酱 半勺
白醋 1勺
生抽 1勺
香菜 1勺

广西牛杂蘸的酸辣酱的做法  

  1. 调料拌匀,将炖好的牛杂或萝卜蘸着吃即可。

    广西牛杂蘸的酸辣酱的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2018-12-08 15:52:05
1010 收藏


广西牛杂蘸的酸辣酱的答疑

  • 大头鸭  2019-10-19  
    5
    啊啊啊啊我也好爱吃建政巷的那家牛杂!牛杂阿姆都认得我!哈哈哈哈
    作者回复 2019-10-19  
    啊哈哈哈哈哈我觉得她家的酸辣酱最好吃!比中山路的好吃!
  • 就叫小泽的妈妈吧  2019-06-11  
    3
    明天试一下,一直想知道这个酱是怎么调的,终于见到了😂
    作者回复 2019-07-09  
    嘿嘿嘿嘿嘿
  • 云曦9055  2019-09-23  
    1
    看着都想自己动手做了
    作者回复 2019-10-19  
    早做早吃上哟(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
  • leman_325  2019-04-28  
    1
    广西牛杂要怎么炖?
    作者回复 2019-07-09  
    我是在下厨房里搜“萝卜牛杂”,找了一个看起来容易的照做的,好像作者是“丫丫爱烹饪”
  • 俪俪姑娘  2019-08-15  
    0
    有其他口味的吗?
    作者回复 2019-08-16  
    木有了……要是不能吃辣,就只放生抽和醋也可以
  • Babe_  2019-06-22  
    0
    和外面的酸辣酱味道像吗~
    作者回复 2019-07-09  
    我一般是在十四中小巷吃红姐牛杂,我觉得大概有70%像吧,她家更辣一些,可以有加小米椒吧
  • 下厨房用户_j1u5a  2019-03-08  
    0
    作者是广西的吗?
    作者回复 2019-03-08  
    在南宁长大
  • So菲x  2019-01-30  
    0
    不是,如果这么调的话,没有加水,全是酱料,要是卖牛杂会不会亏本。感觉成本好高
    作者回复 2019-01-30  
    😂因为我是自己在家吃调的啦,外面卖的我觉得应该会有添其他酱汁吧
  • So菲x  2018-12-25  
    0
    酱料不用加水煮吗?
    作者回复 2019-01-28  
    不用煮啊,直接搅拌均匀就可以蘸着吃了

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