焦糖布丁(葡式蛋挞液)

4 人做过这道菜
就是馋,哈哈

用料  

牛奶 50克
蛋黄 2个
14克
奶油 95~120克

焦糖布丁(葡式蛋挞液)的做法  

  1. 将牛奶、淡奶油、糖搅拌一起。

    焦糖布丁(葡式蛋挞液)的做法 步骤1
  2. 将1材料加热,糖全部融化即可,凉凉待用。

    焦糖布丁(葡式蛋挞液)的做法 步骤2
  3. 将蛋黄搅拌均匀加入凉凉后的液体并过筛。

    焦糖布丁(葡式蛋挞液)的做法 步骤3
  4. 烤箱上下火160-180,25分钟(根据自己烤箱的脾气而定)。烤盘里稍微加一点水。我喜欢焦焦的,所以时间长了些。

    焦糖布丁(葡式蛋挞液)的做法 步骤4
  5. 我烤得比较焦,焦焦的特别香。

    焦糖布丁(葡式蛋挞液)的做法 步骤5

小贴士

每个烤箱的脾气不一样,我是先160度烤,然后马上出炉时候加火180度,出来的就焦焦的,特别特别香。(个人喜好)

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

焦糖布丁(葡式蛋挞液)相关分类

该菜谱发布于 2018-11-27 14:26:15
446 收藏


焦糖布丁(葡式蛋挞液)的答疑

  • 么啦么啦吧啦  2018-12-09  
    1
    盛布丁的是什么容器啊
    作者回复 2018-12-10  
    只要可以用于烤箱的容器都可以,我用的是蛋挞托。
  • 晨曦金豆  2019-03-30  
    0
    不放奶油行不行
    作者回复 2019-05-01  
    放奶油更好吃,香喷喷
  • Ally-17  2019-04-30  
    0
    2个蛋黄什么时候加?
    作者回复 2019-05-01  
    材料一凉后加入

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