切材料,临时想起写一个菜谱,用的是以前的图片,打勾的才是这个菜的材料哈。虾要去虾线,虾肠,虾脑……你吃得下,不去也行。
买清油的,别买错了,牛油的那种太咸太辣
这一步忘记拍照了,起锅热油把除了黄瓜的蔬菜炒一下,备用,不需要放盐。
多放一点油,爆蒜片。今天我没放,懒得切蒜。然后把火锅底料全倒进去,烧热
好了,主角进场,虾开背会比较入味,适合重口味的,不开背虾肉保留原味会比较甜,翻炒进入下一步
把炒过的配料放进去,以及刚刚没炒的黄瓜
然后烧个十分钟土豆熟了就可以吃了哈,还可以加入年糕,鱿鱼丝哦。如果口味淡的人调料包可以放一半,也可以整一碗水涮一下。