原味戚风

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用料  

蛋黄 3个
牛奶 60克
色拉油 35克
低筋面粉 65克
细砂糖(蛋黄) 10克
蛋白 3个
细砂糖(蛋白) 40克
柠檬汁 数滴

原味戚风的做法  

  1. 6寸戚风
    混合蛋黄+(牛油果)油+牛奶+糖,搅打均匀后,加入低粉,混合至没有颗粒
    打发蛋白,边打边加入柠檬汁+糖,打到硬性发泡!
    烤箱140度,中层,烤50分钟

 

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该菜谱发布于 2018-11-18 16:50:09
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