蛋清一定不要有蛋黄和油水,来自一个无论如何发不起来泡的人的反思。 这次还在蛋清里加了一点点泡打粉(因为发不起来所以疯狂尝试),蛋黄部分油可能多了一点(因为打发时间太长可能有点沉淀所以糊了底),做出来三层,一层是蛋糕太少焦掉了,一层底层焦了...
2022-11-11
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#午餐•2022年9月3日# 按照配方稍有改变,牛奶换成椰浆,加了斑斓粉,做成斑斓味魔法蛋糕。第一次做成品不算很成功,分层不明显,但味道不错。谢谢🙏很赞的配方。
2022-09-03
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因为是手动打发蛋白,而且一个蛋白特别少所以感觉是两个蛋黄一个蛋白,打发蛋白时蛋黄可能消泡了?Anyway,我得到了两个薄薄的海绵蛋糕层加一个巨大的马蹄糕 ,喏。 糖加多了有点太甜。第一次打蛋,记录一下。
2022-05-23
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妈耶真滴太好吃了。糖放了15克还是感觉很甜。这个方子是下厨房里同类蛋糕黄油少的了。因为我中途弄漏了,所以才这么薄,并且没来得及好好拍照就被我快要吃光了。真神仙🍰啊啊。
2020-05-15
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非常好吃,成功分层啦! 热着吃有蛋挞的口感,冷吃也口感超棒。 喜欢卡仕达所以实验了一下分part搅拌法, 第二层出来果然很厚,好快乐! #早餐•2020年4月8日#
2020-04-08
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我总是过高估计自己的战斗力 昨晚结束了历史的凡尔赛华盛顿体系和政治的必修一已经接近0点了 至今都搞不明白怎么在家里会比上学的时候睡的晚得多。。。 希望今晚不修仙(•̩̩̩̩_•̩̩̩̩) 昨天中午总算暖和起来了 现在也是一塘一树一溜一畦的...
2020-04-08
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