广式自制肠粉

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广东妹仔最爱早餐之一肠粉嘻嘻嘻

我是用电饼铛做的,快!很快就做好一条肠!

干,比蒸的肠粉会干一点,口感没那么好,建议还是蒸着吃,我偷懒只蒸了一条肠,其他都是电饼铛弄的!

用料  

粘米粉 80克
澄粉 100克
500克
玉米淀粉 10克
鸡蛋 3只

广式自制肠粉的做法  

  1. 所有粉称好混合在一起,加入水搅拌成米汤模样!

    开火上锅蒸,用不锈钢盘或者陶瓷盘,要先抹一层油再倒进去蒸,不要太多不然好厚哟!

    鸡蛋液也淋上去,也可以加肉肉或者玉米蔬菜啥的,万能加!!

    大火2~3分钟就可以蒸好了!!

    电饼铛也是开火热了就倒进去,同步操作!

    卷起来淋点酱油蚝油蒜末啥的调料就完美了!!

    广式自制肠粉的做法 步骤1
  2. 卷好了啊😊

    广式自制肠粉的做法 步骤2
  3. 开吃!

    广式自制肠粉的做法 步骤3

小贴士

我的菜谱比较粗糙,包涵啊包涵~
 

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该菜谱发布于 2018-11-13 20:17:00
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